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  • html模版明天的早餐在哪裡
    我們都聽過這樣一句話,叫“早餐是一天中最重要的一頓飯”,其實,這句話來自一場規模極大的廣告戰役,1940年代,美國的幾傢谷物食品公司為瞭推銷它們的麥片、玉米片等速食早餐,紛紛宣揚早餐的重要性,其中一句廣告語是“吃好早飯,更好工作”。早餐的歷史地位其實並不高,羅馬帝國的人都信奉,要想健康,一天隻吃一頓飯就夠瞭。天主教典籍中對早餐的描述也很少。在中世紀的歐洲,富裕的人才能吃上一頓像樣的早飯,重體力勞動者也要吃早飯,但大多數人是不吃早飯的。歷史學傢認為,早餐成為固定一頓,是工業革命之後的事,人們住到瞭城裡,要


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    我時常會想起很多年前冬天的早上,帶著兩毛錢去上學,在一個早點鋪子裡吃豆腐腦和火燒,豆腐腦上有一小坨辣椒油和香菜,火燒剛出鍋,吃下去肚子裡暖洋洋的,渾身都有力氣。有很多年,早點都是在外面解決的,油條、豆漿、包子、炒肝、面茶,北京的吃食乏善可陳,早點算是比較豐富的。後來,早點鋪子越來越少,很多早點攤子,為瞭省去刷碗的環節,在每一個碗上套一個薄塑料袋,豆腐腦、餛飩都放在塑料袋裡吃,吃完將塑料袋一扔,再換新的。生活逐漸變得粗糙,衛生條件也越來越差,清晨匆匆忙忙的行人拿著雞蛋灌餅趕路,一頓安靜的早餐變得奢侈起來。在傢裡做早餐似乎不難,準備多幾樣水果,酸奶,煮雞蛋,烤面包片,火腿,奶酪,再煮上一壺咖啡,傢人坐在桌邊,聊聊天,這是最舒服的場景。可很多時候,這場景隻存在於想象中。許多人都是急吼吼地應付一頓,就出門瞭。

    電動床我們都聽過這樣一句話,叫“早餐是一天中最重要的一頓飯”,其實,這句話來自一場規模極大的廣告戰役,1940年代,美國的幾傢谷物食品公司為瞭推銷它們的麥片、玉米片等速食早餐,紛紛宣揚早餐的重要性,其中一句廣告語是“吃好早飯,更好工作”。早餐的歷史地位其實並不高,羅馬帝國的人都信奉,要想健康,一天隻吃一頓飯就夠瞭。天主教典籍中對早餐的描述也很少。在中世紀的歐洲,富裕的人才能吃上一頓像樣的早飯,重體力勞動者也要吃早飯,但大多數人是不吃早飯的。歷史學傢認為,早餐成為固定一頓,是工業革命之後的事,人們住到瞭城裡,要外出工作一天,早飯就變得必不可少。勞動人民能吃到什麼就吃什麼 面包、奶酪、薄煎餅、頭天的剩飯等等。19世紀的美國,物質生活有所改善,那時候的早飯和午飯、晚飯又沒什麼不同,大傢一早就吃牛排、吃烤雞、吃牡蠣。一位農業歷史學傢說,美國人當年就是要多吃肉,吃更多的肉,還有土豆,還有蛋糕和派。這樣暴飲暴食的結果是消化不良,就像如今的肥胖問題一樣,當年的美國人面臨的是消化不良,他們需要輕便一點兒的早飯。谷物台灣電動床工廠快餐恰逢其時。1827年,全麥餅幹發明,1890年,玉米片發明。這些谷物食品早年被稱為“全麥巖石” 味道不佳,人們把這些東西泡在牛奶裡才能下咽。1900年開始,谷物食品公司越來越多,拿谷物做早餐的人也越來越多,雖然難吃,但這東西方便,早上起來,麥片往牛奶裡一倒,吃下去趕緊上班。經過一番激烈的市場競爭,如今的谷物快餐市場被幾傢大公司所壟斷。

    在1940年代的谷物廣告大戰中,有一位叫Kellogg的營養學傢赫赫有名,他是個素食主義者,他說,多吃谷物可以讓美國人更健康,還能讓青少年減少手淫,減少性沖動,讓孩子靜心,讓母親放心。這位營養學傢宣傳谷物的好處,他的兄弟把kellogg谷物公司經營得蒸蒸日上。谷物食品在二戰後的美國盛行,原因有二,一是加糖,二是廣告。前者改善口味,後者用大量卡通形象吸引兒童,美國孩子就是這樣喂大的:給一個大碗,倒牛奶,倒上谷物,給個勺子。有意思的是,人們對谷物食品的品牌忠實度很高,一旦吃上某個牌子的麥片,恨不得終身不改瞭。

    有一位人類學傢說,我們的早餐總是相對固定的,這是進化而來的習性,我們早上吃點兒熟悉的面包、蜂蜜,是因為這些東西安全可靠。我們總習慣於晚飯去吃點兒新鮮的東西,看看哪傢館子新開張,哪傢館子換瞭菜單,這就跟遠古時代打獵打到什麼就吃什麼是一個道理。今日,我們都遠離農耕時代,被食品工業養活,早餐是快餐類公司的兵傢必爭之地,肯德基會推出豆漿,那不是你少年時的味道,給你一袋麥片,讓你相信那是健康的美味。



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